本日は前回の「マナー」の続きです。

食べ終わった後のお皿について

気温的に食べ終わったらお皿を触りません。

運びやすくすることを考慮し、重ねて置いてくださる方もいらっしゃいますがお止め下さい。

裏側は加工されていない（素焼きのまま」状態が多く、表面が荒くなっており（持ちやすさを考慮していう場合もあります）、重ねてしまうと傷がつきやすくなります。

また、荒い部分にソースなどが入り込んでしまい、綺麗にするのに手間がかかってしまいます。

※裏を洗浄しない、ではありません。

　裏側は加工されていない「素焼きのまま」状態が多いため、ソースなどが入りると綺麗にするのに手間がかかります。

ファミリーレストランなどのカジュアルなお店では、重ねることを前提にした（配膳のスピードを重視している）お皿を選定しているので大丈夫です。

気になるようでしたら、他のテーブルをご覧いただき参考にしていただくと良いと思います。

ちなみに・・・

食べ終わった後、お皿を横へ寄せる方もいらっしゃいますが、こちらもマナー違反になります。

前回お話しいたしましたようにカトラリーをお皿に置けば配膳スタッフが下げに来ますので、それまで触らないようにしましょう